Станьте партнером "KRISTOF"
Оставьте свои контактные данные и мы вам перезвоним
ПРОДУКЦИЯ
HoReCa
Retail
Private label
Десерт "Шоколадный мусс"
Десерт "Тропико"
Десерт "Тирамису"
Кекс апельсиновый
Десерт "Черный лес"
Десерт "Тирамису"
Десерт "Пряная-облепиха"
Десерт "Чиа-манго"
ШЕФ-КОНДИТЕР
Кристоф Лаерманс
— Родился 23 июля 1982 г., в городе Турнаут, Бельгия.
Кристоф Лаерманс - потомственный бельгийский кондитер-шоколатье, победитель европейских кулинарных конкурсов, мастер бельгийской кондитерской школы Ter Groene Poorte, поставщика десертов королевскому столу с 1830 года. Десерты Кристофа по достоинству оценили такие звезды шоу-бизнеса, как Николас Ломбертс, Дженнифер Лопес, Арнольд Шварценеггер, Ленни Кравиц, Федор Емельяненко, Жан-Клод Ван Дамм, а также президенты европейских стран и высокопоставленные чиновники.
На основе успешного многолетнего опыта Кристоф основал свое производство в деревне Терволово (Ленинградская область), поставляющее десерты высочайшего качества в сотни кафе и ресторанов
по всей России.
НАГРАДЫ
2000 – Jacques Saey (Бельгия)
Титул чемпиона по работе с горячим сахаром.
2001 – Jacques Saey (Бельгия)
Титул чемпиона среди шоколатье.
2002 – George Boute (Бельгия)
Титул чемпиона среди шоколатье.
2005 – «Золотая кулина» (Россия)
Победитель в номинации «Лучший десерт».
2005 – «Золотая кулина» (Россия)
Второе место в номинации «Шоколадное
искусство».
Производство тортов
и пирожных на кондитерской фабрике "Кристоф"
Производство тортов и пирожных Кристофа Лаерманса было основано в 2007-ом году в Санкт-Петербурге. Изначально фабрика являлась поставщиком изысканных замороженных десертов для крупных федеральных торговых сетей («О'кей», «Перекресток», «Лента»,«Карусель» и многие другие). Наибольшую известность производству принес торт «Тирамису», награжденный в 2011-ом году премией «Инновационный продукт Санкт-Петербурга».

Обретя известность и став крупным производителем тортов, фабрика столкнулась с проблемой дальнейшего развития. Работа с сетями тормозила рост и не позволяла раскрыть весь диапазон возможностей производства - нам всегда хотелось создавать более сложные и нетривиальные кондитерские решения, путь к которым лежит через ингредиенты высокого качества. С этой целью мы вышли на рынок HoReCa, наладив производство тортов и пирожных для ресторанов, кафе, отелей, автомобильных заправок и т.д.

Дальнейшая работа в этом направлении позволила увеличить линейку тортов и пирожных в 5 раз! В настоящий момент фабрикой производится свыше 50 различных кондитерских изделий, способных удовлетворить запросы любого заведения. Мы сотрудничаем с такими компаниями, как «IKEA», «KFC», «McDonalds», «W Hotels», «Газпромнефть», «Азимут Отель», «Shell», «Park Inn», «BP»,«Neste» и многими другими.


Пищевая безопастность
и качество"
На предприятии внедрена и сертифицирована с 2015 года система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). Компания выполняет требования, установленные законодательством РФ. С 2016 года интегрирована система международной сертификации FSSC.

4
4
4
4
4
4
НАШИ ПАРТНЁРЫ
НАПИШИТЕ НАМ

КОНТАКТЫ
Телефон:
+7 (812) 986 42 50 (с 9.00 до 18.00)

Адрес:
188351, Ленинградская обл.,
Гатчинский р-н., пгт Терволово,
ул. Ленинградская д. 12-13

E-mail:
info@kristofcakes.ru