Торт "Пикассо"

Два слоя белого бисквита, прослоенных двумя видами крема: ванильный мусс с карамелизированным орехом и йогуртовый мусс с белым шоколадом. Покрыт фруктовым гелем и декорирован взбитыми сливками.

Пищевая ценность на 100г продукта:
белки 4,3г; жиры 11,8г; углеводы 38,3г.
Энергетическая ценность:
277ккал/1160кДж

Ø = 260 мм
В = 65 мм

1600 г

12 порц

267 x 271x 91 мм / 1 шт

1842 г

36 кор

360 суток
при t ( -18 )º С

120 часов
при t ( 4±2 )º С