Торт "Шоколадное зеркало"

Темно-шоколадный мусс, основой которому служит ванильный бисквит. Декор-оригинальное покрытие "шоколадное зеркало".

Пищевая ценность на 100г продукта:
белки 5,4г; жиры 23,1г; углеводы 44г.
Энергетическая ценность:
406ккал/1698кДж


Ø = 381 x 297 x 71
мм / 1 шт
2000 г
70 порц
41 x 313 x 228
мм / 1 шт
2270 г
42 кор
360 суток
при t ( -18 )º С
72 часа
при t ( 4±2 )º С